
Med löjrom och limecrèmefraiche
Med smak av ingefära, vitlök och kokos
Tre sorters sill med tillbehör
Med aioli eller wasabisås på grönsaksbädd
Med skirat smör, brynt svamp och primörer
Kalvfilé, kalvrygg, oxrygg, lammfilé, oxtournedos
Purjolökspotatis, potatiskaka, nykokt färskpotatis, brynt hel färskpotatis, potatissallad, grönsallad
Tomat- och chilibearnaise, mangochutneysås, murkelsås, rödvinsbalsamicosås, Café de Paris, Konjakspepparsås, kryddsmör med vitlök- och citron
Fylld med spenat, tomat och getost
Förrätt: Honungsgravad struts med tartar på exotiska frukter
Varmrätt: Strutsfilé med pepparsås special